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明治ボーノチーズ 北海道十勝産モッツァレラ&チェダーを食べてみました。

乳酸菌が生きたままのナチュラルチーズの切り出し生をパック包装したもの。

mora_bouno.jpg

1袋4本入り、1本づつ個包装で、
切り口から手で切るとパコッと、とても開けやすい。

手を汚さずに食べられます。

2012030223070000.jpg

まずは、モッツァレラから。

弾力がある。生だからか若干苦味があるというかクセがあるというか、
だけど、あっさりして食べやすいです。


2012030223100000.jpg

そして、チェダー

モッツァレラの弾力なのに比べ固めで、手でも割りやすいです。
私はチェダーのほうが好きですね。美味しい♪
濃厚なチーズという感じです。

生で食べるなら私はチェダーがいい。
細かく割ってサラダに散らすとかもどうかな。

モッツァレラは、そのままパンに挟んで焼いたり、
ちくわに入れて揚げるのもいいかも。


今日は豚肉があったので肉巻きにしてみました。

2012022719010000.jpg

トロッととろけて美味しかったです♪
子供達にも受け良し。

焼いたらクセがなくなりますね。
スティック状なので、そのままでも食べやすいし、
料理にも使いやすいです。

主人はお酒のおつまみにいいと言ってました。


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